Curioso...

Por que o milho verde tem este nome se é amarelo?

Embora seja amarelo, o milho verde recebe esta denominação pois, para ser consumido nesta forma, precisa ser colhido ainda verde, imaturo, sem ter atingido seu desenvolvimento completo. Os grãos deste cereal são na verdade pequenos frutos e cada um traz em si uma semente. Somente quando atingem a maturidade, elas estão aptas para germinar. Isso ocorre quando o grãozinho já está totalmente seco (não mais amarelo). Esses grãos servem para se fazer farinha, fubá, flocos de milho e xarope.

Se o vinho é líquido, como ele pode ser seco?

Um vinho é classificado como seco quando não possui açúcar residual (açúcar não transformado em álcool pela ação das leveduras). Caso tenho, o mesmo não é perceptível ao paladar. O contrário seriam os vinhos doces ou semi-secos.

Por que se toma uísque gelado e não se pode colocar a garrafa na geladeira?

De acordo com especialistas, não existe uma regra geral sobre colocar ou não gelo no copo de uíque. A bebida, porém, não é colocada diretamente na geladeira porque ela se torna mais "licorosa" com o resfriamento.

Qual o queijo mais fedido do mundo?

Para a sorte - ou azar -  dos amantes de queijos, três estão empatados na categoria "fedor": o belga Limburgo e os franceses Muenster e Port Salut. O segredo do cheirinho todo especial desses queijos está na casca. "Ele são lavados com uma solução bacteriana, que age como uma espécie de cera biológica, protegendo a casca de ressecamento e rachaduras", explica André Guedes, mestre-queijeiro da Queijaria Suíça de Nova Friburgo, Rio de Janeiro, "Durante o processo de fermentação, as bactérias liberam amônia, dando aos queijos um odor extremamente forte". O Port Salut e o Muenster podem ser encontrados no Brasil, mas o Limburgo deixou de ser fabricado por aqui por problemas de "rejeição" no mercado. Por que será?

Quantos bois são abatidos por dia para se manter uma churrascaria rodízio?

A quantidade varia conforme o tamanho do restaurante mas, na Fogo de Chão, por exemplo, são servidos aproximadamente 500 quilos de carne bovina por dia em cada uma de suas nove unidades. Se um boi vivo pesa entre 250 e 275 quilos, pode-se dizer que são abatidos dois bois por dia para se manter uma churrascaria rodízio.

Como é que a água do coco vai parar lá dentro?

Desde sua formação, o coco já tem uma cavidade onde a água vai se alojar, e essa abertura cresce à medida em que a fruta vai se desenvolvendo. Como as outras plantas, o coqueiro absorve água e sais minerais pelas raízes que, depois da ação da fotossíntese, são assimilados pela planta e depois transportados por folhas e frutos, garantindo sua nutrição e crescimento. "Assim como nossas veias e artérias, as plantas também têm vasos condutores, o xilema e o floema, e é o floema que irriga os frutos", explica o pesquisador Edson Passos, fisiologista vegetal da Embrapa Tabuleiros Costeiros, em Aracaju (SE). A cavidade do coco vai sendo preenchida pelo líquido levado por esses vasos condutores, e assim se forma a água de coco.

De onde vem o caviar?

O caviar é feito de ovas salgadas de esturjão, o maior peixe de água doce do mundo. Elas precisam ser retiradas do peixe ainda vivo num prazo máximo de 15 minutos para depois serem peneiradas, lavadas e secas.

É verdade que o hot dog é o maior causador de intoxicação alimentar do mundo?

De acordo com o médico gastroenterologista Erkki Larsson, qualquer alimento deteriorado e contaminado por microrganismos ou toxinas pode provocar a intoxicação alimentar. "Nunca estive em contato com informações sobre a incidência de intoxicações causadas pelo hot dog. No entanto, vale apontar que este alimento está entre os fast foods mais consumidos e muitas vezes tem origem duvidosa, bem como armazenamento e preparo inadequados", adverte.

É verdade que os europeus usavam especiarias para disfarçar o gosto da comida estragada?

As especiarias servem para condimentar e dar sabor diferente aos alimentos. Por isso, muitas pessoas acreditam que elas eram usadas na Idade Média para mascarar o gosto ruim de comidas estragadas. Segundo historiadores, a carne consumida naquela época era mais fresca do que a de hoje justamente porque as condições de conservação eram piores. Em algumas regiões, era proibido por lei comercializar carne de animais abatidos há mais de um dia no verão e há mais de três dias no inverno.

Na França, quando alguém quer pão, pede pão francês ou apenas pão?

De acordo com Cuilliot Guillaume, proprietário duas padarias no Norte da França, o pãozinho francês que aqui conhecemos não está entre os mais populares de seu país. "Posso afirmar, inclusive, que dificilmente alguém encontrará um pão desses em uma padaria francesa", garante Guillaume. Segundo ele, esta versão de pão é comum apenas nos restaurantes e, provavelmente, um brasileiro que tomou contato com o produto gostou e passou a produzi-lo no Brasil com este nome. O padeiro francês vai além, contando que em seu país o pão mais tradicional e de maior saída nas padarias é a baguette; o nosso pãozinho francês, por sua vez, é chamado lá de pistolle(pistola).

http://www.guiadoscuriosos.com.br/perguntas/156/1/comida-e-bebida.html

Piada...

RACISMO

Numa escola americana a professora diz aos alunos:

- A partir de hoje não há mais racismo na minha sala de aula! Agora já não há mais brancos e negros. Passamos a ser todos azuis!

E prosseguiu:

- Agora vamos todos sentar. Os azuis clarinhos aqui na frente e os azuis escuros lá no fundão!!!!!

http://www.piadas.com.br/piadas/curtas/racismo-0

Devanear...

Aos Anos do Meu Prezado Diretor – CASTRO ALVES
Mancebos! De mil louros triunfantes
Adornai o Moisés da mocidade,
O Anjo que nos guia da verdade
Pelos doces caminhos sempre ovantes.

Coroai de grinaldas verdejantes
Quem rompeu para a Pátria nova idade,
Guiando pelas leis sãs da amizade
Os moços do progresso sempre amantes.

Vê, Brasil, este filho que o teu nome
Sobre o mapa dos povos ilustrados
Descreve qual o forte de Vendôme.

Conhece que os Andradas e os Machados,
Que inda vivem nas asas do renome
Não morrem nestes céus abençoados.

http://www.sonetos.com.br/sonetos.php?n=919

Pensamentos...

F A R M Á C I A D E P E N S A M E N T O S

“A TV não pode, sob pretexto de que exibe fatos da vida, entrar com programações violentas, anômalas, em casas onde não é possível tirar as crianças da sala”. Alyrio Cavallieri
Segunda-feira, 4 de junho de 2012
Anjo do dia: Elemiah.
Dia de São Crispim.
Dia do Corpo de Bombeiros.
Dia do Engenheiro Agrimensor.
Dia Mundial das Crianças Vítimas Inocentes de Agressão.
Dia do início da Lua Cheia.
1819 Fundação da cidade de Nova Friburgo - RJ,  por colonos suíços que fogem da fome em seu país.
1939 Navio SS St. Louis, com 963 judeus, não 
consegue permissão para atracar na Florida (EUA), e é obrigado a voltar para a Europa, onde a maioria viria a morrer nos campos de concentração de Hitler.
1972 Angela Davis, professora negra norte-americana, é inocentada e libertada sob forte pressão mundial, após 18 meses na prisão, acusada de ajudar os Panteras Negras.
2003 Martha Stewart, empresária norte-americana, é indiciada por uso de informações privilegiadas e tentativa de obstrução de investigações.

2009 Seis meses depois da posse, Barak Obama visita o Egito, e se confraterniza com o ditador Hosni Mubarak, que já chegava ao fim da 3ª década no poder. 

2010 Petrobras informa ter descoberto mais óleo leve no pré-sal da bacia de Campos, em lâmina d'água de 648 metros, na área do campo de Marlim.

1936 Nascimento: Oduvaldo Vianna Filho, teatrólogo, autor e ator, no RJ.

1937 Nascimento: Hugo Carvana, diretor de cinema e ator.

www.farmaciadepensamentos.com

Delícia...

Estudo confirma que chocolate escuro ajuda a evitar infartos.

Um estudo feito na Austrália confirmou que comer 100 gramas diárias de chocolate escuro ajuda a prevenir infartos.

Realizado pela Universidade Monash, de Melbourne, e publicado esta semana no British Medical Journal, este estudo insiste nos efeitos positivos "significativos" do chocolate com alta concentração de cacau.

Concretamente, um consumo diário de 100 gramas de chocolate com 70% de cacau poderia evitar 70 ataques cardíacos mortais e 15 de menor intensidade em cada 10 mil pessoas com risco de sofrê-los.

"Nossas conclusões indicam que o chocolate escuro poderia ser uma alternativa ou um complemento aos tratamentos médicos das pessoas que têm alto risco de sofrer doença cardiovascular", afirmou Ella Zomer, encarregada do estudo.

As conclusões deste teste médico se unem às de outros estudos que já mencionaram os efeitos positivos do chocolate escuro para a saúde.

O chocolate é rico em flavonóides, poderosos antioxidantes naturais que limitam o estresse e diminuem o risco de doenças cardiovasculares, cânceres e outras doenças.

http://br.noticias.yahoo.com/estudo-confirma-chocolate-escuro-ajuda-evitar-infartos-180348624.html

Será que...

Tenho medo do passado dele!

Todos têm passado e você precisa saber disso. 

Quantas e quantas vezes destruímos a chance de ter um relacionamento legal porque ficamos pensando no passado do gato? Ele tem um passado, você tem que aceitar isso e usá-lo a seu favor e não para entrar numa paranoia sem fim.

Existem diversos casos, mas alguns são os mais comuns e é deles que falaremos hoje. Uma coisa importante de se lembrar é que todo mundo já viveu, sentiu e passou por muita coisa. E às vezes o que você menos deve se preocupar são os relacionamentos, têm coisas na vida que marcam muito mais.

Ele nunca teve um relacionamento sério. Por mais que isso possa parecer um absurdo para as mulheres, não é da mesma maneira que os homens enxergam — prioridades diferentes. Enquanto você passou os anos da adolescência embarcando em paixões e desilusões, ele curtiu com os amigos, jogou muito futebol e videogame e saiu pra se divertir e não para encontrar o amor da vida.

Ao sair da adolescência ele começa a pensar em outros tipos de relação, mas na época da faculdade também têm outros interesses mais importantes — arrumar um emprego bom, comprar um carro, financiar um apartamento.

O importante é notar que a maioria dos homens pensam diferente da maioria das mulheres. Eles são mais práticos e tentam fugir das distrações que podem atrapalhar o plano inicial. Se ele decidiu agora namorar sério é porque acredita que é um bom momento e que encontrou uma boa pessoa.

Dê umas férias ao medo e divirta-se!

Ele acabou de se separar. As pessoas se separam. E quando isso acontece é porque uma das partes não estava feliz — e se a parte que ainda estava feliz for um pouco racional vai reparar que também não estava tão contente com as coisas.

Ter receio de que o cara volte para a ex-mulher é normal, mas ela é a EX e isso quer dizer que pertence ao passado — esse tempo que não muda de jeito nenhum.

Se a insegurança estiver te deixando maluca, converse com ele. Se ele te garantir que não tem pensado em voltar para os dias que estão precisando ser esquecidos, o ajude nessa tarefa mostrando como é bom construir o futuro.

Ele é dependente da mãe. Pelos caras que eu conheço, depender da mãe é a pior de todas as características de um homem. Ele deve respeitá-la, amá-la e pode até acreditar que ela não tem nenhum defeito, mas precisa andar com as próprias pernas.

Alguns homens foram criados para não conseguir dar um passo sem perguntar para a mãe o que ela acha, não conseguem pensar em viver longe dela e ter uma família parece algo que só ela sabe fazer.

Ao encontrar esse tipo de homem é bom que uma campainha toque em sua cabeça. Ele é dependente demais e pode ser que não consiga se desvencilhar da mãe. Ele já escolheu a mulher da vida dele — e não é você.

Ele tem filhos. Nunca consigo entender quando as mulheres surtam nessa situação. A coisa é simples: ele tem filhos e você nunca vai ser prioridade. E se for, aí sim deve se preocupar, afinal ele deveria se preocupar mais com as crianças.

Se relacionar com um homem com filhos é simples, se você for um pouco racional. Vai ter fins de semana em que ele vai sair com as crianças e você vai sair com as amigas. Depois de um tempo pode até ser que você saia junto com ele, mas você nunca será mãe das crianças, então é melhor garantir a amizade deles.

Nos dias em que vocês estiverem juntos ele será um homem como todos os outros, mas pode ser que queria dividir algumas coisas dos filhos com você. Se você é daquelas que têm pavor de criança, fuja. Se você é indiferente ou curte os pequenos e consegue entender o amor dele, fique.

Ele sempre foi canalha. Quando uma pessoa escolhe um estilo de vida é muito difícil que ele mude de ideia porque alguém acha melhor viver de outro jeito. Se ele escolheu que pular de galho em galho é como quer viver, não vai ser você que vai mudar isso.

Pode ser, sim, que ele mude por você. Pode ser que se apaixone ao ponto de querer ficar só contigo, mas as chances disso acontecer são 0,01%. E mesmo depois de mudar pode ser que ele se arrependa.

Você deve dar uma chance? Deve. Você deve mergulhar de cabeça? Nunca.

Ele não fala do passado. Esse sim é perigoso. A pessoa que não entende o passado, não está bem com ele e não quer dividir a vida com você não é exatamente confiável.

É claro que temos o direito de guardar algumas coisas só pra gente, mas guardar tudo é bem estranho, não?

Com esse cara todo cuidado é pouco. Ao mesmo tempo que ele pode ser um santo, pode ser um sociopata. Pise com cuidado nesse solo e vá sentindo como estão as coisas. Só você pode decidir continuar nessa ou pular fora.

http://br.mulher.yahoo.com/blogs/preliminares/tenho-medo-passado-dele-141958009.html

Mais uma da série "absurdos"...

Pesquisa mostra violência contra mulher durante o parto

Mulheres associam experiência ruim a sentimento de angústia nas primeiras semanas com o bebê em casa

38% das mulheres se sentiram angustiadas nas primeiras semanas após o parto

Uma pesquisa divulgada no final de maio avaliou o atendimento obstétrico recebido por quase duas mil gestantes em todo o país. As mulheres compartilharam suas experiências e os resultados mostram os maus tratos mais comuns sofridos por elas. O “Teste da Violência Obstétrica” englobou mães que tiveram filhos por cesárea, parto normal, em casa e em hospitais privados e públicos, e foi feito coletivamente por mais de 70 blogs.

O resultado enfoca a conduta dos profissionais de saúde que atendem as gestantes no momento do parto. “Tivemos relatos de todo tipo de violência obstétrica, como negligência, abuso verbal, físico e sexual”, afirma a jornalista e mestranda de Saúde Pública da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP) Ana Carolina Franzon, uma das coordenadoras da pesquisa.

“Cheiro de churrasco”. A pesquisa mostra que 21% das parturientes ouviram comentários irônicos em tom depreciativo por parte da equipe médica que as assistiam. Uma das participantes relata que os profissionais fizeram comentários “sobre o cheiro de churrasco da minha barriga durante a cesárea”. Em outro relato, a mulher afirma que uma das profissionais da equipe médica reclamou por ter que auxiliar o parto no momento do jogo de futebol do seu time. Segundo Ana Carolina, a violência verbal foi apontada como a mais cometida pelos médicos.

“Não temos dúvida de que alguns profissionais desrespeitam as mulheres no momento do parto. Infelizmente isso acontece, mas não deveria. Na maioria das vezes falta um acolhimento da gestante, que passa por um momento importante e único da sua vida”, afirma Coríntio Mariani Neto, obstetra presidente da Associação de Obstetrícia e Ginecologia do Estado de São Paulo (SOGESP) e diretor da Maternidade Leonor Mendes de Barros.

Angústia. A pesquisa também revela que 38% das mulheres se sentiram angustiadas nas primeiras semanas após o parto. Metade delas acredita que os sentimentos que tiveram logo depois de ir para casa com o bebê foram influenciados pela maneira como o parto ocorreu.
A psicóloga Karla Rapaport Goldenberg atende gestantes e mulheres no pós-parto e afirma que as mulheres que sofrem violência obstétrica se sentem vítimas e não protagonistas de um momento especial em sua vida. “Ela fica insegura para cuidar de uma criança, já que sente que não conseguiu cuidar de si mesma. A violência sofrida pode contribuir para que ela se sinta angustiada e triste. Além disso, pode surgir aversão a médicos, hospitais ou mesmo ao ato sexual, já que partes íntimas da mulher são manipuladas durante o parto com relativa frequência.”

“A parturiente não espera ser recebida em um ambiente cheio de amores, onde todos a parabenizem e sorriam para ela. Mas ela espera ser tratada com respeito, como uma mulher em trabalho de parto que em alguns minutos será mãe”, ressalta a psicóloga perinatal Rafaela Schiavo.

As primeiras semanas com um bebê em casa são propícias para mudanças de humor das mães.

A primeira semana. Apesar das participantes da pesquisa terem estabelecido uma relação direta entre os sentimentos negativos na primeira semana com o bebê e o tratamento recebido na maternidade, outros fatores devem ser considerados como possíveis estopins para essa situação.

Aline Melo, psicóloga especialista em psicologia social, diz que muitas gestantes têm uma grande expectativa com relação ao momento do parto e não se preparam para o pós-parto. “Cerca de 80% das mulheres apresentam o que se chama de ‘tristeza materna’, causada pela alteração hormonal própria do pós-parto.”

As primeiras semanas com um bebê em casa são propícias para mudanças de humor por conta não só da alteração hormonal, mas também porque as mães enfrentam noites em claro e passam por um período de adaptação com a amamentação, lembra Aline.

“Existe um fenômeno de depressão no pós-parto que é um processo fisiológico, mesmo que o parto tenha sido excelente. Mas não há dúvidas de que não ter uma boa assistência no parto tem consequências ruins para a mulher”, afirma Corintio Mariani Neto.

Outros dados revelados pela pesquisa “Teste da Violência Obstétrica”:

- 82% das mulheres estavam respondendo a pesquisa com base no parto do primeiro filho

- 56% tiveram seus filhos em hospitais particulares através do convênio; 26% em hospitais públicos; 12% em hospitais particulares; 4% em casa; 3% em casas de parto

- 35% das mulheres entrevistadas tinham de 25 a30 anos; 27% de 20 a25 anos; 23% de 30 a35 anos

- 53% das gestantes declararam ter sido compreendida, amparada e tratada com respeito

- 12% das entrevistadas disseram que os profissionais de saúde fizeram piadas sobre o comportamento delas

- 9% disseram que os médicos e enfermeiros mandaram a parturiente parar de gritar

- 43% das mulheres se sentiram seguras e à vontade durante todo o processo de internação para o parto

- 37% das gestantes sentiram medo pela sua própria saúde ou a do bebê

- 45% das parturientes foram informadas e consultadas sobre todos os procedimentos realizados

- 24% disseram não ter conhecimento prévio ou não ter consentido a necessidade da realização da episiotomia (corte na vagina no momento que o bebê está nascendo)

- 23% declararam não ter conhecimento prévio ou não ter consentido com a administração de ocitocina (remédio usado para acelerar o trabalho de parto

http://delas.ig.com.br/filhos/2012-06-04/pesquisa-mostra-violencia-contra-mulher-durante-o-parto.html